
Desenvolva as habilidades de liderança, gestão financeira e estratégia de negócios que vão te diferenciar no mercado de UAN.
10 módulos, da liderança de equipes à estratégia de negócios, com gestão financeira, marketing e inteligência artificial aplicada à UAN.
Inteligência artificial aplicada à UAN
Vigilância sanitária, legislação de alimentos e ferramentas da qualidade
Gestão de capital humano e liderança
Gestão de marketing, desenvolvimento e rotulagem de produtos
Planejamento e gestão de negócios, empreendedorismo e inovação em alimentação
Planejamento, gestão e engenharia de cardápio
Gestão financeira, contábil, de custos e tendências no mercado gastronômico
Gestão de compras e suprimentos
Gestão estratégica e modelo de negócios em alimentação e indicadores de resultados
Biossegurança alimentar e responsabilidade socioambiental
Aprenda com quem já gerenciou UANs em multinacionais como Volkswagen e Ford

Mestre e doutora em Saúde Pública pela USP, com mais de 11 anos de experiência em gestão de UAN em multinacionais como Volkswagen e Ford.






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