1 dia imersivo presencial para ampliar sua visão clínica, construir conexões estratégicas e se atualizar com conteúdo científico e prático sobre saúde intestinal, mulher, criança e metabolismo, ao lado das maiores referências do Brasil.

O congresso começa em

Dias
Horas
Min
Seg
7º Congresso de Nutrição Vegetariana | Plenitude Educação

Informações

Sobre o Congresso

Data

30 de maio

Sábado · 2026

Horário

9h – 16h

Check-in às 8h

Capacidade

160 pessoas

Presencial · Vagas limitadas

Plenitude Educação

Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista, São Paulo/SP

Ver no mapa

Programação

Cronograma do Congresso

8h30 – 9h Credenciamento
9h – 10h20 Neuropsiconutrição e dieta plant-based Débhora Medeiros
10h20 – 11h20 Metabolismo do cálcio e saúde da mulher Thaisa Navolar
11h20 – 12h20 Adequação nutricional da criança vegetariana: diretrizes e planejamento dietético Ana Ceregatti
12h20 – 13h50 · Almoço livre
13h50 – 14h50 Controle glicêmico e resistência à insulina Eric Slywitch
14h50 – 15h40 Nutrição vegana: Evolução, ciência e emergência Ale Luglio
15h40 – 16h · Coffee Break & Networking
16h – 16h40 Sessão de perguntas e respostas Thaisa Navolar & Ale Luglio
16h40 – 17h Encerramento

Experiência

O que você vai ter acesso neste Congresso?

Evento presencial imersivo
01

1 dia imersivo presencial com grandes referências da nutrição

Um dia intenso de aprendizado prático e estratégico ao lado das grandes referências da nutrição. Você terá acesso ao que há de mais atual e a uma visão clara de como se destacar no mercado.

Networking com profissionais
02

Networking com a elite da área da saúde

Conecte-se com profissionais da área da saúde que, assim como você, buscam crescer na carreira e construa relações que podem gerar indicações, parcerias e novas oportunidades.

Thaisa Navolar
03

Contato direto com Thaisa Navolar e outras referências

Tenha a chance única de tirar dúvidas, trocar ideias e aprender diretamente com referências que já trilharam o caminho que você deseja seguir.

Palestrantes

Quem serão os palestrantes do Congresso?

Thaisa Navolar

Nutricionista clínica, Mestre em Saúde Coletiva e Coordenadora da Pós-Graduação em Nutrição e Medicina Vegetariana

Ana Ceregatti

Nutricionista especializada em Nutrição Clínica e Avaliação Metabólica, referência em planejamento dietético para crianças vegetarianas

Eric Slywitch

Médico, Doutor em Ciências da Nutrição, especialista em Nutrologia e Diretor da IVU e SVB

Débhora Medeiros

Nutricionista funcional e integrativa, professora de pós-graduação e especialista em nutrição comportamental, bioquímica e avaliação metabólica

Ale Luglio

Nutricionista formada pela USP, Diretora do Departamento de Saúde e Nutrição da SVB

Ingressos

Garanta o seu lugar antes que
os ingressos se esgotem

Lote Promocional
  • 1 dia inteiro de evento presencial
  • Networking com outros profissionais da saúde
  • Contato direto com os palestrantes
  • Slides em PDF dos palestrantes
  • Gravação do evento por 30 dias

12x de

R$25,55

ou R$257,00 à vista

Comprar Ingresso · Lote 1

Limitado a 160 ingressos

Dúvidas

Perguntas Frequentes

O 7º Congresso de Nutrição Vegetariana acontecerá de forma presencial, em São Paulo, na Rua Peixoto Gomide, 282 – Jardim Paulista, no dia 30 de maio de 2026. O credenciamento tem início às 8h30, e a programação segue ao longo do dia, conforme cronograma oficial do evento.
Você vai aprender como aplicar a nutrição vegetariana e plant-based de forma científica e estratégica na prática clínica, com atualização em saúde intestinal, metabolismo do cálcio e saúde da mulher, planejamento nutricional da criança vegetariana, controle glicêmico e resistência à insulina, além de neuropsiconutrição e posicionamento profissional no veganismo.
O Congresso é indicado para nutricionistas, médicos, outros profissionais da saúde e estudantes que desejam se atualizar com base científica sólida em nutrição vegetariana e plant-based, ampliar sua visão clínica e se posicionar com mais segurança em um mercado em crescimento.
Sim. Por se tratar de um evento presencial, as vagas são limitadas a 160 ingressos para garantir a qualidade da experiência, conforto dos participantes e um ambiente propício para aprendizado e networking.
Sim. Você tem 7 dias para acessar o conteúdo e decidir com calma. Se sentir que este congresso não é para você, basta nos enviar um e-mail e devolvemos 100% do seu dinheiro. Sem burocracia. Sem perguntas. O risco é nosso. O resultado é seu.

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